主料:
小麦淀粉糊适量黄瓜，
一根，
大蒜，
几粒野霍香叶适量玉米淀粉适量
辅料:
调和油适量，
醋适量，
生抽适量，
盐适量，
芝麻酱适量绿色凉皮的做法步骤
1.黄瓜去皮，黄瓜皮放料理机里打碎。
2.黄瓜皮碎纱网过滤取汁。
3.黄瓜皮汁加适量小麦淀粉糊搅拌均匀。
4.加玉米淀粉调整凉皮糊的浓稠。
5.披萨盘涂油，摊上薄薄一层凉皮糊，放入已圆气的蒸锅，大火蒸2分钟，表面起大泡，即可取出，盘底淋凉水，取下凉皮。
6.取下的凉皮。
7.去皮的黄瓜切丝。
8.黄瓜丝垫底，周围圈野霍香叶。
9.做好的凉皮。
10.切宽条。
11.放到黄瓜丝上。
12.大蒜、野霍香叶捣碎，用盐、醋、生抽、芝麻酱调味。
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小吃 家常菜 黄瓜
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